そのものの特性・効果を活かそう。

お刺身には、よくしその葉が添えてありますね。
それは、抗菌作用が期待されているからです。
うん！それだけじゃなくて、ちょっとわさび醤油につけて食べたら苦みもあって美味しいですよね。

先日買ったお刺身に、抗菌フィルムが敷いてありました。

Ag+という抗菌効果のあるフィルムを使用しているらしい。
気持ちの安心感、心遣いは感じますね！

そして丁寧に、しその葉のプリントまで施してありました。
確かに、ひと手間は感じます・・・けど。

それとね、
勘違いをされては困るからか、
“このフィルムは食べられません”って。

その効果がある為に存在するのはいいけれど、それに寄せ過ぎな感じがしちゃいました。
まぁ確かに、透明フィルムのままだと味気ないし、しその葉をプリントしたからって、間違って食べられちゃうのもいけませんしね・・・。

ここで木匠らしい話として、
「無垢の木の効果」って考えると、
ものごとのある姿そのまま。
その素材の特徴を知って活かす。

やっぱりひと手間かかることもあるけれど、
そんなひと手間は惜しまずに、忘れずにやっていこうと、
私たち木匠工務店は木の家をつくっています。。

よろしくお願いします。

（るのみ）